Совсем скоро стартует фестиваль урожая Санта Фе (The Santa Fe Harvest Festival) в Нью-Мексико, США. Ноябрь станет месяцем еды и вина, здесь будет очень веселое шоу и конкурсы, это, несомненно, хороший подвод приехать сюда отдохнуть.
Фестиваль урожая Санта-Фе, безусловно, одно из самых крупнейших кулинарных событий страны. Любой человек работающий в пищевой промышленности, уже готовится к соревнованиям. Правительство готовит веселые шоу для взрослых и детей, и в довершение ко всему, весь фестиваль поддерживает "блюда от самых маленьких".
Первый конкурс стартует во всех ресторанах Нью-Мексико. Все они оборудовали свои залы лотками с напитками. Естественно, многое из налитого будет пролито, но "гонка напитков" принесет удовольствие и местным и туристам.
В конкурсе на лучшего шеф-повара очень жесткая конкуренция, под председательством судьи знаменитый шеф-повар, который выбирает самых умелых и творческих кулинарных мастеров. Болельщики могут принять участие в любительской версии конкурса.
Многие приезжают на фестиваль просто, чтобы отдохнуть, так как рестораны и бары делают скидки клиентами в это время. Других привлекают дегустации вин, а также скидки на жилье в период между 1-23 ноября.
Поварятам по-младше очень понравится конкурс "Готовим с детьми", который проводят некоммерческие организации. Его основой является работа с дошкольнятами и здесь же им раскажут о здоровом образе жизни и хорошей еде.
Будем надеяться, что в ноябре этого года на фестиваль приедет невиданное ранее число посетителей и многие дети изменят свой подход к пище.